產品故事

3月 28

屏東縣 斜槓客家媽媽_張勝妹

~ 斜槓媽媽 /烹飪/電腦/家政老師/ 就是愛料理、愛分享,更愛無私傳授經驗。 新埤DOC學員-張勝妹,從選擇食品科、食品系就讀,到現在仍舊不斷碰撞新料理,一身好廚藝,完全來自個人興趣。現今的她被聘為農會家政班烹飪專業講師,也受邀到餐飲學校和同學交流,不藏私也熱於接受指教,不斷激進自己,只想讓更多人來分享她的..

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3月 28

屏東縣 17吃旺來_鳳梨

   在鳳梨園的一日農夫體驗!做好,做滿。 爺爺︰「種的大顆,種的多,能賣出去就好。」 爸爸︰「多找銷售通路,把貨賣出去就對了。」 三代︰「重質不求量與大,我們敢吃,才敢賣!」    傳承三代的「17吃旺來」,從爺爺開始,70甲的果園,讓他只關注種出量多的大金鑽鳳梨;而爸爸接手時,則將農地..

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3月 28

屏東縣 御豆坊_萬丹大紅豆

家中事業是在作收購紅豆的工作,長期看到農民們辛苦用心的種植紅豆,卻因為不懂行銷,而浪費了讓更多人看到台灣紅豆的美,於是我創立了御豆坊,製作了讓人看了溫暖充滿愛的包裝,也堅持一定要用特大顆紅豆的品質,讓每一位消費者或收到紅豆禮盒的每一位朋友都能吃到最暖心營養滿分的幸福滋味,藉此讓大家知道台灣紅豆為世..

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3月 28

南投縣 樹德園_日月潭紅茶

   王大哥離鄉背井求學、工作多年後,有感父親已經高齡六旬,卻還在茶園裡辛勤工作,十分勞苦,加上對陪伴自己成長的茶園有著深厚情感,讓他決定卸下職業軍人的責任,返鄉與父親合力經營茶園。雖然王翊年大哥幼時就隨著父親在茶樹中穿梭、幫忙,但真的深入接觸每一項事務時,他卻發現自己所學的專業不僅派不上..

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2月 25

不可思議!巧克力和酒精竟然可以消除脂肪肝

目前已經證實,有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是,這兩樣都是各位身邊可見,同時也是大家都愛的食品,那就是巧克力與酒。 「怎麼可能有這麼好的事情! 」相信不少讀者會忍不住像這樣大聲叫出來。不可否認的,巧克力具有高熱量,是發胖的原因;而酒類長久以來都被認為是引起肝病的頭號禍首。沒想到這兩樣萬惡之首竟..

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10月 26

每天只要吃30克!就可以清血管降血壓還能減重

【早安健康/費德里克.薩德曼(法國知名心臟科專家、營養學家)】如果你有無法控制飲食衝動的問題,不妨做個非常簡單的實驗:當你開始想吃一些油膩的甜食或鹹食,打算在五分鐘內增肥一公斤時,先嚼二到四小片的百分百純巧克力,並下定決心要在巧克力下肚之後大吃特吃,你會發現結果立即見效。一旦吃下了黑巧克力,你的飲..

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10月 26

台灣之光! 屏東巧克力奪金牌躍國際

巧克力世界大賽亞太區競賽,屏東一間莊園,以本土可可豆勇奪5面金牌,縣府表示,他們輔導很多原本種植檳榔的農民改種可可豆,而在屏東有300公頃的土地都是在種植可可豆,另外還有業者不只自己種植、還自己製作自己販售,他們自豪,台灣也有自己種得可可,製作出來的巧克力,不輸進口的。 巧克力世界大賽亞太區競賽,屏東..

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